ブログをご覧の皆様、こんにちは！

日本ドクターズクラブの上島でございます。

 

梅雨が明け、一気に夏本番となってまいりました。

皆様は、夏といえば何を想像されますか？
私は、＜ライブ＞と＜お酒＞です！

 

そんなわけで、本日は前回のタイフェスの記事に引き続き、
「お酒」のお話をさせていただきたく存じます。

 

□■上島の日常　第5話■□

先日、インターネットで色々な記事を読んでいた時に、
ある1つの記事が目に留まりました。

 

その記事には、＜HARIBOというグミを使ったアレンジレシピ＞が記載されており、
その中で、＜HARIBOをお酒に漬ける＞というものがありました。

 

まず、HARIBOとはなんぞや？という方もいらっしゃるかと存じますので、
HARIBOについて、ご説明します。

 

HARIBOは「ハリボー」と読み（ブログのタイトルもこれです！）、
ドイツの製菓会社の名前です。
製菓会社と記載しましたが、正確にはグミの製造会社で、
色んな種類のグミを作っているんです☆

 

その中で、今回使用したのは、＜ゴールドベア＞。
クマの形をした6種類のフルーツ味のグミです。

 

作り方はとても簡単。
グミをお酒に漬けるだけ。

 

HARIBOが作るグミは、硬めの作りで、とても噛み応えがあります。
しかし、お酒に漬けることにより、プルップルの食感に変わるんです！

 

一晩漬け込むくらいの時間で漬けるのが私のオススメ。
それ以上漬けると、ちょっと柔らかすぎる（溶けすぎ？）感じがしました。

 

このレシピの良い所は、
・お酒の種類で味が変わること
・上記に記載した通り、漬けておく時間で
　グミの食感とお酒の濃度を変えられること。

 

私は、お菓子＝ラム酒のイメージがあるので、
バカルディ スペリオールを使用して作ってみました(^o^)
＊他には竹鶴やウォッカで作ってる方もいるようですよ。

あまり綺麗な画像でなくすみません・・・こんな感じになります。

 

可愛いクマの形が、お酒を吸って若干溶けるためか、

少し太っちょになってしまうのは残念ですが、とても美味しかったです！

 

グミを漬けた後に残るお酒もほんのり甘くて美味しいです♪

お酒に漬けたグミを、炭酸の中に入れて飲むのもいいかもしれません。

 

このHARIBOの酒漬、一つ注意点が・・・
かなり酔います。
なので、もしもご興味をお持ちの方がいらっしゃいましたら、
自己責任でお試しください。

 

今回は、ここまでとさせていただきます。

次回のブログもお楽しみに！